Canelones De Pollo con Velouté
Cordero Lechal al Horno de Leña
Solomillo al Pedro Ximenez y Foie Gras, Asado a la Brasa
Salsa Pedro Ximenez
Como Hacer Foie Gras Micuit
Como Cocer un Buey de Mar
Le sucede a mucha gente que se ve en la tesitura de ser anfitrión para las celebraciones navideñas. Es entonces cuando el compromiso con la familia te hace buscar las mejores y mas sencillas recetas para navidad.
Ya nada es como antes
Cuando en las casas siempre teníamos a la abuela que se encargaba de preparar las vainas y manjares para estas fechas, no apreciábamos la ardua tarea que suponía todo aquel trabajo. Horas y horas cocinando para todos.
Los tiempos han cambiado y es muy probable que nos toque trabajar el mismo día de nochebuena con lo que no disponemos de tanto tiempo para preparar aquellos festines.
Aunque no todo está perdido, pues hoy disponemos de una herramienta en la que antes ni se soñaba; internet. Antaño las recetas se heredaban de madres a hijas y eran laboriosas. Hoy podemos encontrar innumerables recetas para navidad, de cocina creativa, original y mucho mas sencilla.
Canapés, entrantes, cremas, sopas, asados, pescados y un innumerable abanico de posibilidades. En esta categoría iré recopilando todas a aquellas recetas que puedan encajar en cualquier celebración navideña.
