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Pollo

Dicen que las recetas de pollo son de las mas buscadas en la red. Quizá sea por que es una de las carnes mas populares del mundo. Por su precio económico y por que suele gustar a todos.

Nunca miraré a los pollos con los mismos ojos.

Esto me pasó después de ver por primera vez parque Jurásico, cuando era un chaval. Qué la primera vez en la que cae en la cuenta de que las aves han evolucionado de los dinosaurios.

Con lo que cuando te comas unos muslos de pollo acuérdate de que te estás comiendo un descendiente de los t-rex o los velocirraptors ;)

Ahora en serio. al ser una de las carnes mas populares, las recetas son innumerables; asado, estofado, rebozado, escabechado, con setas, con gambas, con papas…

En esta categoria reuniremos las mejores y mas originales recetas con pollo. Como siempre, explicadas paso a paso.