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Comprar Agar Agar – Mejores Ofertas de Agar Agar

comprar agar agar

El agar agar es un fantástico subproducto derivado de las algas rojas Agarophytas, de las especies Gelidium y Gracilaria. Encuentra aquí las mejores ofertas de agar agar en Amazon.

Escribo esta guia para facilitarte la tarea a la hora de elegir el agar agar adecuado a tus necesidades. Dada la extensa oferta y la variedad en los precios, espero hacer tu compra mas fácil.

Hay diferentes tipos de agar agar dependiendo del alga del que lo extraemos, te dejo este articulo para que veas de que estamos hablando.

Tipos y Usos del Agar Agar

¿Que agar agar debo comprar?

Si has leido el articulo “Tipos y usos del agar agar” habrás visto que hay diferentes algas de donde extraer la gelatina. Con lo que, si que quieres un agar agar solamente para espesar salsas o mermeladas, prácticamente te sirve cualquier agar.

Pero si buscas un agar de calidad, para gelatinas, espumas, geles fluidos, mouses calientes, etc… más te vale no gastar menos de 70 a 80 €/kg.

Si es de origen ECO o no ya es una elección personal, no va a cambiar mucho la calidad del producto.

Comprar Agar Agar On Line – Mejores Ofertas

Ofertas de agar agar más económicas

Para trabajos y gelificaciones menos exigentes.

Agar Agar en Polvo 500g - Gelificante Vegetal
  • El agar-agar es un hidrocoloide extraído de algas marinas que es ampliamente utilizado en la industria alimentaria
  • Entre sus propiedades principales se destacan su alto poder gelificante, elevada fuerza de gel a bajas concentraciones
  • Baja viscosidad en solución, alta transparencia, gel termorreversible y temperaturas de fusión/gelificación bien definidas
  • Esta propiedad física lo hace considerablemente útil como ingrediente aditivo en diversas aplicaciones en la industria alimentaria
  • Helados, pudines, flanes, yogures, leche fermentada, sorbetes, leche gelificada, Dulces y Confitería, Caramelos de goma, marron glacé, jalea de mocotó, jalea fantasía, bananada, dulces en pasta, confites, postre tipo gelatina, merengues, Patés, productos enlatados de pescado, pollo y carne, Clarificación y refinación de zumos, cervezas, vinos y vinagres, Cobertura de tartas, relleno de tortas, masas de pan
Gelatina vegetal pura y natural Agar Agar (1 x 400 g)
  • Agar Agar es una gelatina vegana que se utiliza habitualmente para hacer dulces vegetarianos, helados, jalea, etc
  • Se utiliza para reemplazar a la gelatina normal que contiene carne (generalmente cerdo)
  • Nuestra Agar Agar en polvo tiene la más alta calidad, no tiene sabor y no contiene aditivos
  • Aplicaciones: Jalea, helado, rellenos de postres, mermelada, ensalada de fruta, glaseado de tartas, rellenos de pastelería, conservas de frutas, almíbar, chocolate
  • Nuestra Agar Agar en polvo es adecuada para los vegetarianos, apta para veganos, la comida Kosher y Halal, las dietas sin lácteos, sin grasa, sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos, sin trigo
Gelatina vegetal pura y natural Agar Agar (1 x 400 g)
  • Agar Agar es una gelatina vegana que se utiliza habitualmente para hacer dulces vegetarianos, helados, jalea, etc
  • Se utiliza para reemplazar a la gelatina normal que contiene carne (generalmente cerdo)
  • Nuestra Agar Agar en polvo tiene la más alta calidad, no tiene sabor y no contiene aditivos
  • Aplicaciones: Jalea, helado, rellenos de postres, mermelada, ensalada de fruta, glaseado de tartas, rellenos de pastelería, conservas de frutas, almíbar, chocolate
  • Nuestra Agar Agar en polvo es adecuada para los vegetarianos, apta para veganos, la comida Kosher y Halal, las dietas sin lácteos, sin grasa, sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos, sin trigo

Mejores Ofertas de Agar Agar de mayor calidad, pero a muy buen precio

Si lo tuyo es la cocina molecular, o simplemente quieres tener claro el grado de dureza de tus gelatinas y las temperaturas de reacción, debes optar por agar agar de mayor calidad.

Albert y Ferran Adrià Textura Agar - 500 gr
  • Presentación en polvo refinado
  • Mezclar en frío y levantar hervor
  • Su gelificación es rápida
  • Una vez gelificado puede soportar temperaturas de 80 °C (gelatina caliente)
  • Dejarlo reposar para su correcta gelificación
Porto Muiños Agar Agar en Polvo Ecológico - 200 gr
  • Sin alérgenos
  • País de origen: España
  • Ingredientes: agar agar (E-406)
  • Producto ecológico
Porto Muiños AADP100 - Agar en Polvo, 100 gr
  • Agar en Polvo
  • Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante
  • Destaca por su alto contenido en fibra es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio.
Porto Muiños Agar en Polvo - 200 gr
  • Agar en Polvo
  • Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante
  • Destaca por su alto contenido en fibra es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio.