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Arroz con Leche al Chocolate

arroz con leche al chocolate

El Arroz con Leche es uno de los postres más tradicionales dele norte de España. La receta que os traigo hoy, le pone un punto de originalidad a este clásico de la cocina.

Es tan fácil de hacer como el arroz con leche tradicional, pero le vamos a dar dos toques par que sea un arroz con leche especial.

Parto de una receta tradicional asturiana y queda un postre espeso, cremoso y delicioso.

Hazlo y no podrás parar de probarlo.

p.d. si quieres saber como preparo los hilos de caramelo que utilizo en esta presentación, sigue este enlace.

Ingredientes:

  • 90 cl. de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 200 g. de arroz redondo
  • 50 g. de mantequilla
  • 60 g. de chocolate 50%
  • 70 g. de azúcar
  • 1 rama de vainilla.

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